В каждой секции шкафа можно приготовить отдельное блюдо по специально заданной программе.
Кофейные машины. Высококачественная кофемашина – залог вкусного кофе, привлекающего гостей.
Такая специфическая форма аренды позволит оборудовать кухню новой техникой, несмотря на маленький начальный капитал.
Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ.
Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.
Износ. Б/у техника может потребовать частого ремонта. При покупке б/у оборудования важно тщательно проверять его состояние и работоспособность.
измельчители различных ингредиентов: сыра, специй, сухарей;
Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, комплекс трейд для общепита от отгрузки до установки на вашей кухне.
Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
От формата заведения зависит, какие блюда будут готовить на кухне, что напрямую влияет на список необходимого оборудования.
В заведениях самообслуживания один комплект выставляется в зал, второй моется, третий — на линии раздачи, четвертый — для банкетов.
В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.
Пароконвектомат: что это, зачем нужен, как пользоваться